岳父在鹽埕區打滾了將近四十年，附近一帶的小吃餐館自然也是熟門熟路。港園吃過了好幾回，岳父說：不如這次來吃個餛飩吧！我口頭上稱是，心裡卻也不免狐疑：不過就是餛飩，究竟能有多厲害呢？
雖是過年，但高雄這幾日的太陽卻也是熱辣逼人；北部的冰店中秋過後可能早就改賣熱甜湯品，港都的冰店就算過年卻還是門庭若市。停好下車，遠遠便望見店門前長長的人龍，這景象在高雄可不常見呢。
岳父說忙著煮麵的是第二代的老闆，而他們則是從第一代的老老闆一路吃到現在。“高中念書的時候就常來吃啊。”岳母補上一句。鹽埕區發展得早，猶如台北的大稻埕；但轉眼繁華落盡，只剩下在地的老味道歷久不衰。
先來小菜三碟，中規中矩，小魚豆干私心還是覺得麗水街的東門餃子館做得最好。
老婆一家子都說這排骨的味道讓人魂牽夢縈；咬了一口，覺得雖香，但口感卻也略顯乾澀，說不上多令人印象深刻，但或許這就是所謂的在地情懷吧！看岳父舀了一大瓢的辣椒醬蘸著吃，正覺古怪，卻發現店裡每一桌都是這吃法，也算是讓我這台北俗開了眼界。
主角餛飩麵上桌，看上普通，喝了一口湯頭也不甚特別；咬了一口餛飩，卻是這才驚為天人：皮薄餡足是基本，肉餡清甜無豬騷異味就先贏了一半；餛飩皮雖薄卻富滿麵香，果然不是浪得虛名！想起兩個月前去花蓮時還特地去嚐了當地的知名扁食，卻是敗興而歸...跟今日這金溫州一比，差距何止雲泥之別！
既然都到了鹽埕區，最後免不了還是要以一碗婆婆八寶冰做結尾啦。
金溫州餛飩大王
803高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
(07) 551 - 1378
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