[台北] Le Blanc

高級牛排館一間一間開，價格嚇人，味道卻不一定叫人驚艷。這時候就懷念起在法國的日子：隨意路邊找間小館(Bistrot)喝酒吃肉，輕鬆隨意價格也親民 － 重點是美味也並不會因此就大打折扣，許多特色餐點也是令人回味再三。西餐畢竟是外來的產物，真要說融入台灣人的生活不僅勉強也無此必要；但卻也不免感嘆餐飲市場上過於兩極化的分佈而壓縮了更多中價位的多元化選擇。

[高雄鹽埕] 金溫州餛飩大王

岳父在鹽埕區打滾了將近四十年，附近一帶的小吃餐館自然也是熟門熟路。港園吃過了好幾回，岳父說：不如這次來吃個餛飩吧！我口頭上稱是，心裡卻也不免狐疑：不過就是餛飩，究竟能有多厲害呢？

[花蓮住宿] 太魯閣晶英酒店

對於於太魯閣晶英酒店一直以來都是久聞其名，除了屢獲國際媒體肯定的軟硬體設施及服務品質，座落太魯閣峽谷深處的絕佳地理位置也為其蒙上了一層迷人的神秘面紗。去年秋天正好看到業者推出的山海戀住房專案：搭配花蓮市區的捷絲旅旅店，正好滿足我們三天兩夜涵蓋平地觀光與峽谷探秘的住宿需求，價格也尚稱合理，便毫不猶疑地立即訂下了12月初的出遊計畫。

[花蓮] 四代務農

“長得還真像，”我忍不住對老婆說，“我知道你要說什麼。”她笑著接話，“是不是要說那家南法的米其林餐廳？”沒錯，實在太像了 － 不論是週遭一望無際的農田、抑或是那庄外用白石子鋪成的簡易停車場...才剛熄火下車，就覺得好似置身一年多前在普羅旺斯鄉村的那家莊園餐廳；只是此時此刻的我們，實際上人在花東縱谷的一間豪不起眼的平凡農舍前。

這裡是鳳林鎮，位於花東縱谷中段，距離北邊熱鬧的花蓮市區大約一小時車程。除了沃野千里的縱谷平原，鳳林最著名的地景莫過於全台保存最完整的菸樓聚落 － 境內48座菸樓見證了過往菸業蓬勃發展的黃金歲月，與西部的美濃一東一西，一時並為台灣兩大菸業重鎮。但這日抵達時已夜幕初降，並未有任何走賞菸樓的規劃或雅興 － 畢竟，俺們是來吃飯的。

毛蟹與大閘蟹

週末午後的慈聖宮早市人潮已漸漸散去，只留下廟埕廣場上一片狼藉 － 倒是樂了一旁守株待兔的小麻雀，從這桌跳到那桌，吱吱喳喳好不愉快。揀了個位子坐，先去葉家，說是連肉粥都賣完了，只好轉到許仔點碗豬腳麵線，再來想想要吃點什麼別的吧 － 不想目光一下子就被隔壁那攤給吸引住了：那是一個叫阿萬毛蟹的小攤，在報紙副刊之類的新聞報導上是看過的；攤子只賣毛蟹與劍蝦，毛蟹依著大小排排呈列，最小的一百五，大的兩三百，幾個歐里桑圍著攤子啃螃蟹喝米酒鬥嘴鼓，倒也一派愜意光景。

[台北] L'Air 風流小館

簡潔明亮的用餐空間、大片落地窗正對著對街的滿園草樹，再加上彷若置身咖啡館的寬闊吧台、高腳座椅與質樸俐落的木工裝潢，或許正是每位初訪者對L'Air 風流小館的第一印象。座落在金華公園旁的黃金地段，這裡並未如附近的永康麗水商圈般人滿為患，而是仍舊保留著青田/潮州街一帶閒適寧靜的社區氛圍：咖啡館、烘焙坊、獨立書店與特色家飾古玩...濃厚的藝文氣息之外，不可免的也帶著點布爾喬亞風情。

[料理] 米蘭燉羊膝 Ossobucco alla Milanese

自從五月從法國扛了Staub的鑄鐵鍋回來後，一有空就想挑戰各式各樣的鑄鐵鍋料理：從最早的紅酒燉肉，到後來的法式雜菜煲、川味紅燒排骨...不過這類燉煮料理一來備料麻煩、二來烹煮時間長，也不是時常都能讓它派上用場；正好上星期爸媽去吃飯餐廳送了一支白酒，想到之前在TLC看到義大利人都用白酒入菜，就要了回來準備週末來做鍋香噴噴的白酒燉羊膝。